Chateau Clerc Milon 2000
샤또 끌레르 밀롱(Château Clerc Milon)은 보르도 포이약(Pauillac)에 위치한 1855년 분류 5등급(Grand Cru Classé) 샤또로, 로칠드 가문이 소유하며 꾸준한 품질 향상을 이뤄온 명문 생산자입니다. 라피트 로칠드와 인접한 포도밭에서 비롯된 뛰어난 떼루아를 바탕으로, 포이약 특유의 구조감과 우아함을 균형 있게 표현하는 스타일로 평가받고 있습니다. 전통과 현대적 세심함이 조화를 이루는 양조를 통해, 끌레르 밀롱은 접근성과 숙성 잠재력을 모두 갖춘 클래식 보르도 레드의 모범을 보여주고 있습니다.
샤또 끌레르 밀롱 2000은 잘 숙성된 블랙커런트와 말린 자두의 과실 향에 시더우드·연필심·담배잎·가죽의 클래식한 포이약 아로마가 조화롭게 펼쳐집니다. 입안에서는 2000 빈티지 특유의 완성도 높은 구조와 실키하게 다듬어진 타닌이 중심을 이루며, 산도와 과실의 균형이 매우 안정적입니다. 시간이 지나며 허브·스파이스·토양의 미네랄이 층층이 드러나고, 길고 품위 있는 피니시가 이어져 성숙기에 접어든 그레이트 빈티지 포이약의 매력을 온전히 전달합니다.
