Chateau Lafaurie-Peyraguey Bordeaux Blanc Sec 2021
샤또 라포리 페이라게(Château Lafaurie-Peyraguey)는 소테른 지역의 1855년 분류 프리미에 크뤼 샤또로, 귀부 와인의 명성 위에 드라이 화이트에서도 뛰어난 완성도를 보여주는 생산자입니다. 보르도 블랑 섹은 샤또가 보유한 포도밭의 잠재력을 당도 없이 투명하게 드러낸 뀌베로, 산도와 미네랄, 품종 고유의 신선함에 초점을 맞춥니다. 전통적인 위상과 현대적인 감각이 조화를 이루며, 보르도 드라이 화이트의 품격 있는 해석을 제시합니다.
샤또 라포리 페이라게 보르도 블랑 섹 2021은 자몽과 레몬 제스트, 배의 산뜻한 과실 향에 화이트 플라워와 젖은 돌을 연상시키는 미네랄이 또렷하게 어우러집니다. 입안에서는 2021 빈티지 특유의 선명한 산도와 깔끔한 질감이 중심을 이루며, 드라이하고 정제된 피니시로 마무리됩니다. 전반적으로 균형감이 뛰어나 식전이나 해산물 요리와 특히 잘 어울리는 클래식한 보르도 블랑 섹입니다.
