Chateau Lynch-Bages 2005
Château Lynch-Bages는 보르도 포이약 지역을 대표하는 5등급 그랑 크뤼 와이너리로, 18세기 아일랜드 출신 토마스 린치에 의해 설립되었습니다. 1930년대부터 카즈(Cazes) 가문이 운영하며 세계적인 명성을 쌓아왔고, 오늘날까지도 전통과 혁신을 조화시키며 고품질 와인을 생산하고 있습니다. 탄탄한 구조와 깊은 풍미로 사랑받는 이 와인은 전 세계 와인 애호가들에게 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.
샤또 린치 바쥬 2005는 잘 익은 블랙커런트와 블랙체리, 자두의 농축된 과실 향 위로 시더우드와 연필심, 담배잎과 흑연을 연상시키는 포이약 특유의 뉘앙스가 깊이 있게 펼쳐집니다. 입안에서는 2005 빈티지 특유의 강건한 구조와 치밀한 타닌이 중심을 이루며, 과실의 밀도와 산도가 단단한 골격을 형성합니다. 숙성을 거치며 타닌은 점차 매끄럽게 다듬어지고 있으나 여전히 힘과 긴장감을 유지하고 있어, 와인의 중심축이 또렷하게 느껴집니다. 피니시에서는 검은 과실과 스파이스, 미네랄의 여운이 길고 묵직하게 이어지며, 전반적으로 클래식 보르도 대빈티지의 위엄과 린치 바쥬 특유의 남성적인 매력을 동시에 보여주는 와인입니다.
