샤또 클리망 2001 (375ml)

Chateau Climens 2001 (375ml)

샤또 클리망(Château Climens)은 바르삭(Barsac)을 대표하는 1855년 분류 프리미에 크뤼로, 세미용 단일 품종을 통해 바르삭 특유의 투명함과 우아함을 구현해 온 명문입니다. 과도한 농축보다 순수한 과실과 산도의 균형을 중시하며, 긴 숙성을 통해 섬세함이 극대화되는 스타일로 평가받아 왔습니다. 특히 2001년은 귀부의 완성도가 탁월했던 해로, 클리망의 정제미와 장수성이 가장 빛나는 빈티지 중 하나로 손꼽힙니다.

샤또 클리망 2001은 말린 살구와 복숭아, 꿀에 절인 시트러스의 농축된 향 위로 사프란과 밀랍, 아몬드의 고급스러운 뉘앙스가 층층이 펼쳐집니다. 입안에서는 2001 빈티지 특유의 정교한 산도와 점도 있는 질감이 완벽한 균형을 이루며, 단맛은 풍부하지만 결코 무겁지 않습니다. 피니시는 길고 투명하게 이어지며, 바르삭의 우아함과 클리망의 순수미가 최고조로 표현된 위대한 빈티지입니다.