샹동 드 브리아이, 꼬르똥 샤를마뉴 그랑 크뤼 2020

Chandon de Briailles, Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

도멘 샹동 드 브리아이는 1834년부터 이어져 온 부르고뉴의 명문 와이너리로, 사비니 레 본에 자리하고 있으며 현재 드 니콜라이(de Nicolay) 가문이 운영하고 있습니다. 유기농 및 바이오다이내믹 농법을 바탕으로 포도밭을 관리하며, 말이 끄는 농기구를 활용하는 등 토양과 자연환경을 존중하는 재배 방식을 추구합니다. 꼬르똥 샤를마뉴는 꼬르똥 언덕 북쪽 상단의 '레 르나르드(Les Renardes)' 구획에서 생산되는 그랑 크뤼 화이트 와인으로, 단 0.1103헥타르의 작은 포도밭에서 재배한 샤르도네로 만들어집니다. 석회질 이회토에서 비롯되는 선명한 미네랄과 꽃향기, 강건한 구조감이 조화를 이루며, 풍부한 질감과 긴 여운을 보여주는 와인입니다.

샹동 드 브리아이 꼬르똥 샤를마뉴 그랑 크뤼 2020은 잘 익은 서양배와 만다린 오렌지, 시트러스 껍질의 향에 흰 꽃과 밀랍, 갓 구운 빵의 고소한 풍미가 어우러집니다. 입안에서는 풍부하고 응축된 과실미와 실크처럼 매끄러운 질감이 조화를 이루며, 생동감 있는 산도가 와인의 강건한 구조감을 선명하게 잡아줍니다. 석회질 토양을 연상시키는 미네랄과 은은한 짭짤함이 깊이를 더하고, 풍성한 질감 속에서도 정교한 긴장감을 유지하며 길고 인상적인 여운으로 이어지는 꼬르똥 샤를마뉴 그랑 크뤼입니다.