[MICHELIN Selected] 실뱅 파타유, 막사네 '레 그라스떼뜨' 루즈 2021

Sylvain Pataille, Marsannay 'Les Grasses Tetes' Rouge 2021

실뱅 파타유(Sylvain Pataille)는 막사네를 기반으로 생물역학적 재배와 저개입 양조를 통해 이 지역의 잠재력을 세계적으로 끌어올린 대표적인 생산자입니다. 과도한 추출이나 오크의 존재감을 지양하고, 산도와 질감, 미네랄의 균형을 중심에 둔 정밀한 스타일로 각 리외디의 개성을 투명하게 표현합니다. 막사네 루즈(Marsannay Rouge)는 도멘의 철학을 가장 직관적으로 보여주는 빌라쥬 뀌베로, 파타유 스타일의 순도와 긴장감을 부담 없이 경험할 수 있는 출발점입니다.

실뱅 파타유, 레 그라스떼뜨 루즈 2021은 서늘한 빈티지에서 비롯된 산도와 섬세함을 바탕으로 붉은 체리와 크랜베리, 라즈베리의 선명한 과실 아로마 위에 플로럴과 허브, 약간의 향신료가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 가볍고 투명한 질감과 함께 높은 산도와 섬세한 탄닌이 조화를 이루고, 피니시에서는 붉은 과실과 미네랄의 여운이 깨끗하고 길게 이어지는 매우 정교한 막사네 피노 누아를 보여줍니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 7월 17일(금) ~ 7월 23일(목)
• 배송 일정: 가을배송 (10.1 이후 기온에 따라 배송)
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