Antinori, Tignanello 1988
안티노리는 1385년부터 이어져 온 이탈리아 토스카나의 대표적인 와인 가문으로, 600년이 넘는 역사 속에서 이탈리아 와인의 혁신을 이끌어 온 생산자입니다. 특히 1970년대 피에로 안티노리(Piero Antinori)가 기존 DOC 규정에 얽매이지 않고 새로운 스타일의 와인을 만들기 위해 탄생시킨 **티냐넬로(Tignanello)**는 이탈리아 와인 역사에서 중요한 전환점으로 평가됩니다.
티냐넬로는 전통적인 키안티 와인에서 사용되던 화이트 품종을 제외하고 산지오베제 중심에 국제 품종을 블렌딩해 만든 최초의 현대적인 토스카나 와인 중 하나로, 이후 ‘슈퍼 투스칸(Super Tuscan)’이라는 새로운 카테고리를 탄생시키는 계기가 되었습니다. 오늘날 티냐넬로는 키안티 클라시코 지역의 단일 포도밭에서 생산되는 와인으로, 전통적인 토스카나 떼루아와 현대적인 양조 기술이 결합된 이탈리아 대표 프리미엄 와인으로 자리 잡았습니다.
안티노리, 티냐넬로 1988은 비교적 따뜻하고 안정적인 생육 조건 속에서 포도가 균형 있게 성숙한 빈티지의 특성을 반영하여 말린 체리와 붉은 자두, 블랙베리의 아로마 위에 가죽과 담배, 감초와 향신료, 약간의 말린 허브 뉘앙스가 복합적으로 펼쳐지며, 팔레트에서는 숙성된 붉은 과실과 말린 베리 풍미가 부드럽고 벨벳 같은 질감과 함께 확장되고 산지오베제 특유의 생동감 있는 산도가 와인의 구조를 지탱하며, 중반부로 갈수록 숙성에서 비롯된 가죽과 스파이스, 흙과 같은 풍미가 깊이를 더하고, 피니시에서는 말린 과실과 향신료, 미묘한 미네랄 여운이 길고 우아하게 이어져 장기 숙성을 거친 슈퍼 투스칸 와인의 복합성과 깊이를 보여줍니다.
