앙리 노당 페랑, 라두아 프리미에 크뤼 '라 꼬르베' 2023
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평점: 4.2 (Henri Naudin-Ferrand, Ladoix 1er Cru 'La corvee' 2023
도멘 앙리 노댕 페랑(Henri Naudin-Ferrand)은 현재 클레르 노댕(Claire Naudin)이 이끄는 부르고뉴의 개성적인 도멘으로, 유기적인 포도밭 관리와 최소 개입 양조를 통해 떼루아와 포도의 순수함을 섬세하게 표현합니다. 라 꼬르베(La Corvée)는 꼬르똥 언덕과 가까운 라두아의 프리미에 크뤼로, 피노 누아의 붉은 과실과 섬세한 향에 탄탄한 구조와 미네랄이 더해지는 포도밭입니다. 클레르 노댕 특유의 자연스럽고 정교한 양조를 통해 힘보다는 향과 질감, 생동감이 돋보이는 스타일로 완성됩니다.
앙리 노댕 페랑, 라두아 프리미에 크뤼 '라 꼬르베' 2023은 따뜻한 생육기와 풍부한 결실 속에서 포도가 고르게 성숙한 2023년의 특성을 반영해 붉은 체리와 라즈베리, 야생 딸기의 화사한 과실에 제비꽃과 장미, 은은한 허브와 향신료가 어우러집니다. 입안에서는 순수한 과실과 생동감 있는 산도, 섬세하고 유연한 탄닌이 매끄럽게 이어지며, 라두아 특유의 은근한 구조감과 미네랄이 중심을 잡아주는 향기롭고 우아한 피노 누아입니다.
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