앙리 부아이요, 꼬르똥 샤를마뉴 그랑 크뤼 2022

Henri Boillot, Corton-Charlemagne Grand Cru 2022

*이 와인은 Domaine이 아닌 Maison 와인입니다.

앙리 부아요(Henri Boillot)는 부르고뉴 뫼르소·볼네를 본거지로 하는, 손꼽히는 명가입니다. 오랜 세월 가문이 빼어난 밭을 정성껏 가꾸며, 정밀한 밭일과 절제된 양조로 순수하고 깊이 있는 화이트를 빚어내는 것으로 잘 알려져 있습니다. '꼬르똥 샤를마뉴(Corton-Charlemagne)'는 부르고뉴 화이트 그랑 크뤼 중에서도 웅장한 골격과 깊이, 오랜 숙성력으로 손꼽히는 명당입니다.

앙리 부아요 꼬르똥 샤를마뉴 그랑 크뤼 2022는 맑고 영롱한 황금빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 사과와 배, 흰 복숭아에 시트러스와 흰 꽃, 헤이즐넛과 부싯돌을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러져 깊고 풍성하게 피어오릅니다. 입 안에서는 둥근 질감 위로 곧게 뻗는 산미와 짭조름한 미네랄이 정교하게 균형을 잡아주며, 풍요로운 빈티지다운 농밀함과 그랑 크뤼다운 웅장한 깊이, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.