엘리오 그라쏘, 바롤로 리제르바 룬콧 DOCG 2010
- 생산자: Elio Grasso (전체상품 보기)
- 지역: 이탈리아 · 피에몬테· 바롤로
- 원산지 등급: DOCG
- 빈티지: 2010
- 타입: Red
- 주요 품종: 네비올로
- 품종 구성: 네비올로 100%
- 알콜 함량: 14.5%
- 음용 온도:16~18°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.5 (바로가기) - 로버트 파커(Wine Advocate): 98
- 제임스 서클링(JS): 96
- 와인 스펙테이터(WS): 95
Elio Grasso, Barolo Riserva Runcot 2010
엘리오 그라쏘(Elio Grasso)는 이탈리아 피에몬테 바롤로 지역, 그중에서도 몬포르테 달바의 지네스트라(Ginestra) MGA에서 정체성을 확립한 생산자입니다. 이들은 수많은 밭을 넘나드는 '만능형' 와이너리가 아닌, 한 밭에 깊이 몰두하는 ‘한우물 파기’형 와이너리입니다. 카사 마테(Casa Matè)와 끼니에라(Chiniera) 포도밭은 엘리오 그라쏘 바롤로의 상징이라 할 수 있습니다. 전자는 묵직하고 타닌이 강한 장기 숙성형 바롤로가, 후자는 향과 미네랄, 산미가 균형잡힌 우아한 스타일의 바롤로가 생산됩니다. 와이너리 시설도 이들의 철학을 반영합니다. 전통 농가를 개조한 숙성실에서는 대형 보테(대형 오크통)를 사용하고, 지하를 굴착해 만든 ‘U자형 터널’에서는 바리크와 병 숙성, 패밀리 빈티지 보관이 이뤄집니다. 이 공간은 온도와 습도가 완벽히 조절되어 와인의 숙성에 최적화돼 있습니다.
2010 빈티지는 바롤로에서 고전적인 명품 빈티지로 손꼽히며, 서늘한 기후와 긴 생육 기간 덕분에 선명한 산도와 견고한 타닌, 탁월한 균형감과 깊이를 갖춘 장기 숙성형 스타일이 돋보이는 빈티지입니다.
엘리오 그라쏘, 바롤로 리제르바 룬콧 DOCG 2010는 잘 익은 블랙체리와 붉은 자두, 말린 장미, 제비꽃의 우아한 향을 중심으로 타르, 감초, 삼나무, 담배잎, 트러플과 발사믹 뉘앙스가 깊이 있게 어우러집니다. 팔레트에서는 농축된 과실미와 치밀한 구조감, 정교하게 다듬어진 타닌, 생동감 있는 산도가 완벽한 균형을 이루며, 다크 초콜릿과 향신료, 미네랄의 복합적인 풍미가 층을 더합니다. 피니시는 감초와 말린 허브, 스모키한 오크의 풍미가 길고 우아하게 이어지며 뛰어난 숙성 잠재력을 보여줍니다. The Wine Advocate에서는 2018년부터 2045년까지 즐길 수 있을 것으로 기대하며 98점을 부여했습니다.
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