Aubert

오베르, 샤도네이 허드슨 빈야드 2019

€290
(세금 및 국제 배송대행비 포함)

  • 생산자: Aubert (전체상품 보기)
  • 지역: 미국 / 캘리포니아 / 소노마 코스트
  • 빈티지: 2019
  • 주요 품종: 샤르도네
  • 품종 구성: 샤르도네 100%
  • 용량: 750ml
  • 비비노 평점: 4.7 (바로가기)
  • 로버트 파커(Wine Advocate): 97
  • 제임스 서클링(JS): 97
  • 와인 스펙테이터(WS): 96

Aubert, Chardonnay Hudson Vineyard 2019

와이너리 대표인 Mark Aubert는 1989년에 Helen Turley로부터 와인양조를 배웠습니다. Peter Michael에서 와인 양조 경력을 시작했으며, 그 후 Colgin, Sloan, Futo 및 Bryant Family에서 일한 후, 1999년에 아내 Teresa와 함께 Aubert Wines를 창립하게 되었습니다. 그의 와인들은 단일 지역의 본질을 우아하게 표현합니다. Mark는 Aubert의 와인을 최고의 품질을 기대하는 선택적 입맛을 가진 와인 애호가들에게 맞춰 만들어졌습니다.

2019년은 전반적으로 따뜻한 날씨와 일교차가 조화를 이룬 안정적인 해로, 포도의 성숙도가 뛰어나면서도 산도와 신선함을 유지한 해로 평가받습니다. 이 덕분에 Aubert의 2019 빈티지는 밀도감과 정제미를 동시에 갖춘 구조적 스타일을 보여줍니다. 잔에 따르면 밝고 맑은 금빛 색조가 시선을 사로잡으며, 향에서는 구운 레몬, 석회질 미네랄, 사과 타르트, 파인애플, 토피넛, 그리고 시나몬 토스트와 잘 조화된 바닐라 오크의 아로마가 겹겹이 펼쳐집니다. 입안에서는 크리미하면서도 세련된 질감이 돋보이며, 에너지 넘치는 산도와 섬세한 미네랄 터치가 중심을 잡아줍니다. 풍부한 과실미와 오크의 조화가 정제된 형태로 느껴지며, 구조감 있는 피니시가 매우 길게 이어집니다.

지금 드셔도 훌륭하지만, 앞으로 5~7년간 숙성을 통해 더 깊은 아로마와 복합성을 기대하실 수 있는, 우아하고 생동감 있는 샤도네이입니다.

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