Joseph Phelps Vineyards, Freestone Pinot Noir 2012
조셉 펠프스 빈야드(Joseph Phelps Vineyards)는 나파 밸리를 대표하는 프리미엄 생산자로, 인시그니아(Insignia)를 통해 세계적인 명성을 쌓아온 와이너리입니다. 프리스톤(Freestone)은 소노마 코스트에서도 가장 서늘한 지역 중 하나로, 조셉 펠프스는 이곳의 해풍과 안개가 만들어내는 긴 숙성 환경에 주목해 피노 누아의 섬세함과 복합미를 정교하게 표현해 왔습니다. 프리스톤 피노 누아는 나파의 힘보다는 균형과 우아함에 초점을 둔, 도멘의 또 다른 철학을 보여주는 와인입니다.
조셉 펠프스 빈야드 프리스톤 피노 누아 2012는 잘 익은 체리와 산딸기, 크랜베리의 정제된 과실 향에 장미 꽃잎과 은은한 흙내음, 스파이스 뉘앙스가 자연스럽게 어우러집니다. 입안에서는 2012 빈티지 특유의 균형 잡힌 산도와 부드럽게 숙성된 타닌이 중심을 이루며, 질감은 실키하고 여운은 길게 이어집니다. 전반적으로 과실의 순수함과 숙성에서 비롯된 복합미가 조화를 이루는 스타일로, 소노마 코스트 피노 누아의 우아한 매력을 잘 보여주는 빈티지입니다.
