쥬세페 리날디, 바롤로 뜨레 티네 DOCG 2021

Giuseppe Rinaldi, Barolo Tre Tine 2021

쥬세페 리날디(Giuseppe Rinaldi)는 Barolo를 대표하는 가장 상징적인 전통주의 생산자 중 하나로, 여러 단일 포도밭을 블렌딩하여 바롤로 본연의 복합성과 균형을 표현하는 고전적인 철학을 유지하고 있습니다. 현대적인 과실 중심 스타일과 달리 긴 침용과 자연 발효, 그리고 대형 슬로베니아 오크 숙성을 통해 네비올로의 구조와 테루아를 가장 순수하게 드러내는 것을 목표로 하며, 세대를 이어온 가족 경영 속에서 그 전통을 지켜오고 있습니다. ‘Tre Tine’는 리날디의 대표 바롤로로, 여러 주요 포도밭을 블렌딩하여 보다 넓은 스펙트럼과 조화로운 균형을 보여주는 아이콘 와인입니다.

쥬세페 리날디 바롤로 뜨레 티네 2021은 맑고 선명한 가넷빛 루비를 띱니다. 잔에서는 잘 익은 붉은 체리와 라즈베리, 자두에 말린 장미와 제비꽃, 타르와 가죽, 감초와 은은한 향신료가 어우러져 깊고 향기롭게 피어오릅니다. 입 안에서는 네비올로 특유의 단단하면서도 곱게 짜인 타닌과 또렷한 산미가 맑은 과실을 우아하게 감싸며, 또렷한 골격과 뜨레 티네다운 깊이, 리날디 특유의 순수한 기품과 끝없이 이어지는 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.