Kistler, Durell Vineyard Chardonnay 2023
키슬러(Kistler)는 캘리포니아 소노마 코스트를 대표하는 프리미엄 샤르도네 생산자로, 스티브 키슬러에 의해 설립된 이후 부르고뉴 전통 양조 방식을 현대적으로 재해석하며 세계적인 명성을 쌓아온 와이너리입니다. 자연 효모 발효, 장기 리(Lees) 숙성, 낮은 수확량, 그리고 싱글 빈야드 중심의 생산 철학을 바탕으로 각 포도밭의 개성을 극대화하며, 농도와 미네랄, 질감의 균형이 뛰어난 컬트 샤르도네를 생산하는 것으로 유명합니다.
특히 Durell Vineyard는 소노마 코스트 내에서도 서늘한 해양성 기후와 바람, 안개의 영향을 강하게 받는 포도밭으로, 높은 산도와 미네랄, 그리고 정교한 구조를 갖춘 샤르도네를 생산하는 핵심 싱글 빈야드 중 하나입니다.
키슬러, 듀렐 빈야드 샤도네이 2023 빈티지는 옅은 노란색을 띠며, 잘 익은 노란 과일 향과 함께 말린 풀과 카모마일과 같은 식물의 향도 어우러집니다. 입안에서는 풍부하면서도 깊이 있는 과실 풍미를 한가득 느낄 수 있으며, 여운이 오래 남는 피니시도 갖추었습니다.
The Wine Advocate에서는 "샤르도네 듀렐 빈야드는 흰 과일, 꿀, 갓 구운 빵, 구운 아몬드, 말린 자스민 꽃 향이 천천히 퍼져 나갑니다. 풍부한 바디감은 농축되고 새틴처럼 부드러우며, 아직 초기 단계이지만 젊고 톡 쏘는 풍미를 자랑합니다. 선형적인 산미가 균형을 이루며 길고 풍미 있는 피니시를 선사합니다. 잔에 따라 풍성함과 풍부한 풍미가 더해지며, 셀러에서 몇 년간 숙성될수록 그 가치를 더할 것입니다." 라고 평하며 94+ 부여했고, 2028년부터 2040년까지 즐기는 것을 추천했습니다.
James Suckling에서는 "강렬한 파워, 풍부함, 그리고 드라마틱한 풍미가 이 와인에 독특한 개성을 부여합니다. 구운 과일, 구운 오크, 데친 배, 미네랄 향이 어우러진 풀바디 화이트 와인에, 구운 황금빛 사과, 구운 호두, 배 넥타, 브라운 버터 향이 더해집니다. 진하고 풍부하면서도 매우 부드러운 와인입니다."라고 평하며 99점을 부여했습니다.
