Kistler Dutton Ranch Chardonnay 2023
키슬러(Kistler)는 캘리포니아 소노마 코스트를 대표하는 프리미엄 샤르도네 생산자로, 스티브 키슬러에 의해 설립된 이후 부르고뉴 전통 양조 방식을 기반으로 한 정교하고 깊이 있는 와인을 생산하며 세계적인 명성을 쌓아왔습니다. 자연 효모 발효, 장기 리(Lees) 숙성, 낮은 수확량, 그리고 싱글 빈야드 중심의 철학을 통해 각 포도밭의 개성을 극대화하며, 농도와 산도, 미네랄의 균형이 뛰어난 컬트 샤르도네를 만들어내는 것이 특징입니다.
Dutton Ranch는 러시안 리버 밸리와 소노마 코스트 경계에 위치한 대표적인 프리미엄 포도 공급원으로, 서늘한 기후와 해양성 영향으로 높은 산도와 섬세한 아로마를 지닌 샤르도네를 생산하는 핵심 포도밭입니다.
키슬러의 듀톤 랜치 샤도네이 2023 빈티지는 옅은 노란색을 띠며, 사과와 허브, 잘 구운 빵과 흙의 향도 어우러집니다. 입안에서는 신선하면서도 정교한 산도가 부드러운 질감에 의해 뒷받침되며 길고 풍미 있는 피니시로 이어집니다.
The Wine Advocate에서는 "모과와 복숭아, 백합과 라일락, 머랭, 구운 아몬드의 다채로운 향을 자랑합니다. 풍부한 바디감은 잘 익은 핵과류의 풍미와 은은한 짭짤함이 어우러져 매우 농축된 맛을 선사합니다. 상쾌한 산미가 균형을 이루며, 매우 길고 에너지 넘치는 피니시를 선사합니다. 셀러에서 오랫동안 숙성될 수 있습니다."라고 평하며 95점을 부여했으며, 지금부터 2040년까지 즐기는 것을 추천했습니다.
