Kistler, Trenton Roadhouse Vineyard Chardonnay 2023
키슬러(Kistler)는 캘리포니아 소노마 코스트와 러시안 리버 밸리를 중심으로 세계적인 샤르도네를 생산하는 컬트 와이너리로, 스티브 키슬러에 의해 설립되었습니다. 부르고뉴 전통 양조 철학을 기반으로 자연 효모 발효, 장기 리(Lees) 숙성, 낮은 수확량을 통해 포도와 떼루아의 순수한 표현을 극대화하며, 싱글 빈야드 중심의 생산 방식으로 각 포도밭의 개성을 정교하게 드러내는 것이 특징입니다.
Trenton Roadhouse Vineyard는 러시안 리버 밸리 내에서도 비교적 서늘한 기후와 안개의 영향을 강하게 받는 지역에 위치하여, 높은 산도와 미네랄, 그리고 긴장감 있는 구조를 갖춘 샤르도네를 생산하는 포도밭입니다.
키슬러, 트렌톤 로드하우스 샤도네이 2023은 러시안 리버 밸리 내에서도 해양성 영향이 강하게 작용하는 서늘한 환경 속에서 포도가 천천히 성숙하며 높은 산도와 미네랄, 정교한 아로마를 형성한 2023년 빈티지의 특징을 반영하여 레몬과 라임, 그린 애플, 자몽의 매우 선명하고 긴장감 있는 시트러스 아로마 위에 흰 꽃과 허브, 약간의 시트러스 제스트, 그리고 초크리한 미네랄 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 키슬러 샤르도네 중에서도 가장 직선적이고 날카로운 산도가 중심을 이루고, 매우 정제된 과실과 미네랄이 긴장감 있게 전개되며, 중반부로 갈수록 은은한 너트와 토스트, 미묘한 스파이스가 구조를 형성하고, 피니시에서는 시트러스와 미네랄, 약간의 짭짤한 여운이 길고 또렷하게 이어지는 에너지와 정밀도가 극대화된 샤르도네 스타일을 보여줍니다.
