티에리 에 파스칼 마트로, 뫼르소 2023

Thierry & Pascale Matrot, Meursault 2023

도멘 마트로(Domaine Matrot)는 화이트 명산지 뫼르소(Meursault)를 대표하는, 1835년부터 6대째 이어져 온 가족 도멘입니다. 지금은 자매 아델(Adèle)과 엘자(Elsa)가 이끌며, 유기농으로 밭을 정성껏 가꾸고 오크를 절제한 양조로 순수하고 또렷한 화이트를 빚어내는 것으로 잘 알려져 있습니다. 라벨에는 오랜 세월 도멘을 일궈온 부모 세대의 이름 '티에리 에 파스칼 마트로(Thierry & Pascale Matrot)'가 그대로 표기되며, 빌라쥬급 뫼르소는 그런 마트로의 손길과 뫼르소 특유의 풍요로움을 편안하게 만나볼 수 있는 와인입니다.

티에리 에 파스칼 마트로 뫼르소 2023은 맑고 영롱한 황금빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 사과와 배, 흰 복숭아에 시트러스와 흰 꽃, 헤이즐넛과 분필을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러져 화사하게 피어오릅니다. 입 안에서는 둥근 질감 위로 곧게 뻗는 산미와 맑은 미네랄이 정갈하게 균형을 잡아주며, 뫼르소다운 풍요로움과 마트로 특유의 순수한 결, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다.