파미유 이자벨 페랑도, 샤또네프 뒤 빠쁘 2023

Famille Isabel Ferrando, Chateauneuf-du-Pape 2023

* #10 of Wine Spectator TOP 100 of 2025 (2022vin)

이자벨 페랑도는 남부 론 최고의 스타 생산자 중 한 명으로, ‘도멘 생 프레’와 ‘콜렉션 샤를 지라르당’을 이끌며 샤또네프 뒤 빠쁘의 품격을 새로운 차원으로 끌어올린 인물입니다. 이후 자신의 철학을 더욱 온전히 담기 위해 Famille Isabel Ferrando라는 이름으로 대표 cuvée를 통합하며, 더욱 순도 높고 섬세한 스타일의 샤또네프를 선보이고 있습니다. 양조는 극도로 미세한 개입을 지향하며, 고대 품종의 블렌딩과 오래된 포도나무를 기반으로 한 훌륭한 복합미가 핵심입니다.

파미유 이자벨 페랑도, 샤또네프 뒤 빠쁘 2023은 따뜻한 빈티지의 충분한 성숙도를 지니면서도 놀랄 만큼 신선한 스타일로, 잘 익은 체리와 딸기, 키르슈의 붉은 과실에 감초와 계피, 육두구, 가리그 허브와 은은한 훈연 향이 겹쳐집니다. 입안에서는 부드럽고 풍성한 과실이 먼저 펼쳐지고 이어서 고운 탄닌과 생생한 산도가 구조를 잡아주며, 그래파이트와 향신료, 미네랄의 뉘앙스가 깊이를 더합니다. 농밀함만을 강조하기보다 향긋한 과실과 우아함, 신선한 피니시가 돋보이는 세련된 샤또네프 뒤 빠쁘입니다.