Pavillon Rouge du Chateau Margaux 1998
Chateau Margaux는 1855년 메독 1등급(Grand Cru Classé)으로 분류된 보르도의 상징적인 샤또로, 섬세함과 향의 복합성, 그리고 장기 숙성 능력으로 세계적인 찬사를 받아왔습니다. 마고 마을 특유의 깊은 자갈 토양은 우아하면서도 향기로운 구조를 만들어내며, 힘보다는 정교함과 균형을 중시하는 스타일을 보여줍니다.
‘파비용 루즈(Pavillon Rouge)’는 샤또 마고의 세컨 와인으로, 엄격한 선별 과정을 거친 포도로 생산되며, 그랑 뱅의 품격을 보다 부드럽고 접근성 있는 형태로 표현하는 와인입니다.
파비용 루즈 뒤 샤또 마고 1998은 좌안에서는 비교적 전통적인 구조와 산미가 형성된 해로, 블랙베리와 자두의 잘 익은 과실 향 위로 삼나무와 연필심, 담배와 가죽의 복합적인 아로마가 겹겹이 펼쳐지며, 입안에서는 세월을 거치며 부드러워진 타닌과 균형 잡힌 과실의 밀도, 활력 있는 산미가 조화를 이루고 마고 특유의 섬세하고 우아한 구조 속에서 길고 세련된 피니시로 이어집니다.
