[공동구매 특가] 폴 고세, 오 필 뒤 탕 르 프랭탕 엑스트라 브뤼

Paul Gosset, Au Fil du Temps Le Printemps Extra Brut

폴 고세(Paul Gosset)는 샹파뉴 Aÿ를 중심으로 활동하는 신예 RM 생산자로, 전통적인 샴페인 양조 방식 위에 자연주의적인 철학과 오크 숙성을 결합해 독창적인 스타일을 구축하고 있습니다. 유기농 및 비오디나미에 가까운 재배와 자연 발효, 최소 개입 양조를 통해 포도와 토양의 순수한 표현을 강조하며, 특히 오래된 오크통(foudre, muid)을 활용한 숙성을 통해 깊이 있는 질감과 복합미를 더하는 것이 특징입니다. ‘Au Fil du Temps(시간의 흐름 속에서)’ 시리즈는 계절과 시간의 흐름에 따라 변화하는 와인의 표현을 담아낸 라인으로, 각각의 뀌베가 특정한 계절의 성격과 감각을 반영하고 있습니다.

Paul Gosset, ‘Au Fil du Temps – Le Printemps’ Extra Brut은 ‘봄(Printemps)’이라는 이름처럼 신선함과 생동감을 강조한 스타일로 레몬과 라임, 그린 애플, 흰 꽃의 밝고 생기 있는 아로마 위에 약간의 브리오슈와 견과류, 그리고 젖은 돌의 미네랄리티가 어우러지며, 팔레트에서는 엑스트라 브뤼 특유의 날렵하고 직선적인 산도와 함께 섬세하고 크리미한 기포가 입안을 상쾌하게 채우고, 중반부로 갈수록 시트러스와 미네랄, 약간의 효모와 허브 뉘앙스가 층을 이루며 가볍지만 깊이 있는 전개를 보여주고, 피니시에서는 레몬 제스트와 미네랄, 은은한 토스트의 여운이 길고 깨끗하게 이어지는 동시에 봄의 산뜻함과 에너지를 그대로 담아낸 경쾌하고 정교한 스타일을 보여줍니다.

• 가격 조건: 세금과 배송비 포함가 (추가 결제 없음)
• 수량 제한: 수량 제한 없음 (2병 이상 구매시 순차 배송)
• 행사 기간: 4월 15일(수) ~ 4월 21일(화)
• 배송 일정: 주문 후 즉시 출고
• 문의사항은 고객센터로 연락 부탁 드립니다.