Harald Scholl, Moderne Portugieser
하랄트 숄(Harald Scholl)은 Pfalz 지역을 기반으로 활동하는 생산자로, 전통적인 독일 품종을 현대적인 감각으로 재해석하는 스타일을 추구하는 와이너리입니다. 비교적 실험적이고 자유로운 양조 접근을 통해 기존의 무겁고 단순한 이미지에서 벗어나, 가볍고 생동감 있는 스타일의 와인을 만들어내며 특히 Portugieser 품종을 새로운 방향으로 표현하는 데 주력하고 있습니다.
포르투기저(Portugieser)는 주로 독일 Pfalz, Rheinhessen 등에서 재배되는 적포도 품종으로, 이름과 달리 포르투갈이 아닌 중앙유럽(특히 오스트리아·헝가리 계열)에서 유래한 것으로 알려져 있습니다.독일에서는 가볍고 마시기 쉬운 데일리 레드 와인을 만드는 대표 품종으로 활용됩니다.
Harald Scholl, Moderne Portugieser는 가볍고 경쾌한 스타일을 지향하는 현대적인 독일 레드 와인으로 붉은 체리와 크랜베리, 라즈베리의 신선하고 생기 있는 과실 아로마 위에 약간의 허브와 스파이스, 그리고 미묘한 흙 내음이 어우러지며, 팔레트에서는 낮은 탄닌과 산뜻한 산도가 중심을 이루고 매우 가볍고 부드러운 질감으로 전개되며, 과실의 신선함과 쥬시한 느낌이 강조되고, 중반부로 갈수록 약간의 스파이스와 미네랄이 더해지며, 피니시에서는 붉은 과실의 상큼한 여운이 깔끔하게 이어지는 매우 캐주얼하고 접근성이 뛰어난 스타일을 보여줍니다.
