할란 에스테이트, 레드 2004

Harlan Estate Red 2004

Harlan Estate는 나파밸리 최상급 와인 재배 지역인 오크빌 서쪽 언덕에 위치한 와이너리입니다. 1984년 H. William Harlan에 의해 설립되었으며, 이 와이너리는 세계에서 가장 추천받고 평가가 높은 카베르네 소비뇽 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 이 와이너리는 탁월한 품질의 와인을 만들기 위해 모든 과정에 신경을 쓰며 정성을 기울입니다. 그 과정에는 포도 품종의 신중한 선택, 유기농 재배 방식의 사용, 발효 및 숙성 기간 동안의 세심한 주의 등이 포함됩니다. Harlan Estate의 와인들은 세계 각지의 수집가 및 와인 애호가들이 열광하는 것으로 알려져 있습니다.

Harlan Estate Red 2004는 블랙베리 타르트, 삼나무, 제비꽃, 트러플, 감초, 그리고 각종 향신료를 포함한 다양한 아로마를 미묘하게 드러내고 있습니다. 입 안에서는 이 와인이 단순한 제비꽃이 아님을 확실히 알 수 있습니다. 2004년 빈티지는 크고 농축된 고도로 구조화된 와인으로, 다소 뚫기 힘든 치밀한 탄닌과 중간에서 높은 산도가 그 풍부한 무게감을 지탱하고 있습니다. 매우 길고 지속적인 피니시에는 감칠맛 나는 흙 내음과 좋은 해에 나타나는 특징적인 미네랄리티가 드러납니다.