가야, 소리 산 로렌조 랑게 바르바레스코 DOCG 2015
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평점: 4.5 (Gaja, Sori San Lorenzo Langhe-Barbaresco DOCG 2015
1859년 설립된 가야는 이탈리아 피에몬테를 세계적인 와인 산지로 알린 대표적인 명문 와이너리입니다. '소리 산 로렌조'는 1967년 처음 생산된 역사적인 단일 포도밭 와인으로, 강건한 구조감과 뛰어난 숙성 잠재력으로 명성을 얻고 있습니다. 1996년부터 네비올로에 바르베라를 일부 블렌딩하며 Langhe DOC로 출시했으나, 2013년 빈티지부터 네비올로 100%로 돌아오면서 다시 Barbaresco DOCG 등급으로 생산하고 있습니다.
가야 소리 산 로렌조 2015는 잘 익은 체리와 라즈베리, 검은 베리류의 향에 말린 장미, 샌들우드, 감초와 은은한 담배 향이 어우러집니다. 풍부하고 농밀한 과실미에 촘촘하면서도 매끄러운 탄닌이 조화를 이루며, 신선한 산도와 섬세한 미네랄 풍미가 균형을 더합니다. 강렬한 집중력 속에서도 우아한 질감을 유지하며, 긴 여운과 뛰어난 숙성 잠재력이 돋보입니다.
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