도멘 까미유 띠리에, 부르고뉴 '뀌베 컨피덴셜' 2024

Domaine Camille Thiriet, Bourgogne 'Cuvee Confidentielle' 2024

Domaine Camille Thiriet는 최근 부르고뉴에서 주목받고 있는 소규모 생산자로, 섬세하고 투명한 과실 표현과 절제된 양조 스타일로 빠르게 명성을 쌓아가고 있습니다. 자연 발효와 낮은 추출, 신중한 오크 사용을 통해 테루아의 순수함을 강조하며, 과장되지 않은 우아함과 에너지를 중심으로 한 와인을 선보입니다. ‘뀌베 컨피덴셜’은 한정된 수량으로 생산되는 특별한 뀌베로, 생산자의 감각과 철학이 가장 직접적으로 반영된 와인입니다.

도멘 까미유 띠리에, 부르고뉴 '뀌베 컨피덴셜' 2024는 서늘한 기후 속에서 천천히 익은 포도의 순수함을 담아 레몬과 라임, 청사과, 서양배의 싱그러운 과실 향에 흰 꽃과 시트러스 제스트, 은은한 브리오슈가 조화를 이룹니다. 입안에서는 생동감 있는 산도와 치밀한 미네랄이 크리미한 질감과 균형을 이루며, 피니시에는 감귤류와 젖은 돌을 연상시키는 긴 여운이 깨끗하게 이어집니다. 신선함과 정교함이 돋보이는 현대적인 부르고뉴 샤르도네입니다.