Chateau Trotanoy 2016
Château Trotanoy는 보르도 우안 포므롤을 대표하는 명가로, 끈적한 청색 점토(blue clay) 토양에서 비롯되는 강건한 구조와 깊이로 잘 알려져 있습니다. 펫뤼스와 인접한 핵심 구획에 위치하며, 과도한 장식 없이도 압도적인 밀도와 숙성 잠재력을 보여주는 것이 특징입니다. 오늘날에는 장-피에르 무에가문이 관리하며, 전통적인 포므롤의 힘과 엄격함을 가장 정직하게 구현하는 샤또로 평가받고 있습니다.
샤또 뜨로따누아 2016는 깊은 루비 컬러를 띠며, 아로마에서는 블랙체리, 블랙커런트, 블루베리와 자두 등 검은 과일 향이 중심을 이루고, 트러플, 시더우드, 감초, 스파이스, 흙내음이 더해져 복합적인 향을 형성합니다. 팔레트에서는 풍부하고 농축된 과일 풍미가 입안을 채우며, 단단하면서도 매끄러운 타닌과 균형 잡힌 산도가 구조감을 안정적으로 유지합니다. 피니시는 길고 정돈된 여운 속에 과일과 스파이스, 미네랄 느낌이 조화를 이루며, 장기간 숙성을 통해 더욱 정제된 표현이 기대되는 와인으로 The Wine Advocate에서는 2022년부터 2055년까지 즐길 수 있을 것으로 예상하며 99점을 부여했습니다.
