Aile d'Argent Blanc du Chateau Mouton Rothschild 2015
Château Mouton Rothschild는 1855 메독 그랑 크뤼 분류에서 유일하게 2등급에서 1등급으로 승격된 전설적인 샤또로, 보르도 좌안을 대표하는 상징적인 존재입니다. 엘 다르장(Aile d’Argent)은 무똥 로칠드가 레드 와인과는 별도로 선보이는 화이트 와인 뀌베로, ‘은빛 날개’라는 이름처럼 섬세함과 우아함을 핵심 가치로 삼고 있습니다. 포이약이라는 레드 중심 지역에서 보기 드문 화이트 와인이지만, 무똥 특유의 정밀한 포도밭 관리와 양조 철학이 그대로 반영되어 독자적인 위상을 구축해 왔습니다.
샤또 무똥 로칠드, 엘 다르장 블랑 2015 빈티지는 보르도 전반에 따뜻하고 안정적인 기후가 이어져 포도의 완숙도와 산도의 균형이 뛰어났습니다. 그 결과, 잘 익은 감귤류와 흰 복숭아, 배의 과실 향에 아카시아와 은은한 허브 뉘앙스가 어우러지며, 입안에서는 생동감 있는 산미와 크리미한 질감이 조화를 이루고 미네랄리티가 깔끔한 여운으로 이어집니다.
