엠마뉴엘 후제, 에세죠 그랑 크뤼 2020
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 4.5 (Emmanuel Rouget, Echezeaux Grand Cru 2020
엠마뉴엘 후제(Emmanuel Rouget)는 전설적인 부르고뉴의 거장 앙리 자이에(Henri Jayer)의 조카이자 제자로, 그의 양조 철학을 계승한 대표적인 생산자입니다. 포도 본연의 순수한 과실과 섬세한 질감, 정교한 균형을 중시하는 자이에의 철학을 자신만의 스타일로 발전시키며 부르고뉴를 대표하는 명성을 쌓았습니다. 에세죠 그랑 크뤼는 본 로마네 인근 플라제 에세죠에 위치한 부르고뉴의 명성 높은 그랑 크뤼로, 풍부한 과실과 우아한 향, 뛰어난 숙성 잠재력을 지닌 와인을 생산합니다. 엠마뉴엘 후제의 에세죠는 이러한 떼루아의 개성을 정교하게 표현하는 도멘의 대표적인 그랑 크뤼 와인으로, 강렬한 풍미 속에서도 섬세함과 균형을 유지하는 것이 특징입니다.
2020년은 따뜻했지만 이상적인 일교차 덕분에 과실과 산미의 균형이 뛰어난 해였습니다. 잘 익은 블랙체리와 라즈베리, 카시스의 농밀한 향이 바이올렛, 삼나무, 향신료와 어우러집니다. 입 안에서는 농축된 과실미와 선명한 산미가 긴장감을 유지하며, 단단한 구조와 긴 피니시로 장기 숙성에 적합한 와인으로 완성되었습니다.
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