도멘 장 그리보, 본 로마네 프리미에 크뤼 '레 숌' 2022

Domaine Jean Grivot, Vosne-Romanee 1er Cru 'Les Chaumes' 2022

본 로마네에 자리한 그리보 가문은 4대에 걸쳐 한자리에서 와인을 빚어온 부르고뉴의 손꼽히는 도멘입니다. 지금은 마틸드 그리보가 아버지 에티엔의 뒤를 이어, 오랜 전통을 지키면서도 한층 섬세하고 맑은 스타일을 더해가고 있습니다. 자기 밭에서 난 포도로만 와인을 만들며, 힘과 우아함이 어우러진 피노 누아로 오래도록 사랑받아 온 곳입니다.

레 숌은 본 로마네 남쪽 자락에 위치한 프리미에 크뤼 밭입니다. 비탈 아래쪽에 자리해 포도가 부드럽게 잘 익어, 그리보 특유의 맑고 향기로운 피노 누아의 매력이 한결 편안하게 다가옵니다.

도멘 장 그리보, 본 로마네 프리미에 크뤼 '레 숌' 2022는 따뜻하고 안정적인 빈티지의 특성을 담아 잘 익은 체리와 라즈베리, 붉은 자두의 풍부한 과실 향에 장미와 바이올렛, 감초, 은은한 정향이 어우러집니다. 입안에서는 농밀한 과실과 실크처럼 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 생동감 있는 산도와 석회질 미네랄이 긴 여운을 이끌어 우아하면서도 깊이 있는 구조감을 보여줍니다.