샤또 스미스 오 라피트 2019

Chateau Smith Haut Lafitte 2019

샤또 스미스 오 라피트는 55 헥타르의 훌륭한 자갈 토양의 포도원을 보유하고 있으며, "전형적인 그라브 지역"으로 불립니다. 이 부지의 역사는 십자군 전쟁 시기로 거슬러 올라가며, 18세기에는 스코틀랜드 항해사인 조지 스미스가 소유주가 되었습니다. 그를 이어 보르도 시장인 M. 뒤푸르-뒤베르지에, 그리고 유명한 와인 선적인 루이 에슈노워로 이어졌습니다.

1990년에 다니엘과 플로렌스 카티아르도 이 아름다운 부지에 매료되었습니다. 그 이후로 그들은 16세기 탑을 복원하고, 18세기 저택을 개축하며, 지하에 두 개의 지하 창고를 건설하고, 화학 제초제 없이 전통적인 포도 재배 방법으로 돌아가고, 자체 수제 양조장을 설립했습니다. 스미스 오 라피트의 레드와 화이트 와인은 완벽한 우아함, 탁월한 균형 및 섬세한 구조가 장점입니다.

<샤또 스미스 오 라피트 2019>는 검은색에 가까운 진한 붉은 빛을 띠며, 붉은 과실, 향신료와 허브, 그리고 꽃 향이 복합적으로 어우러집니다. 풍부하고 부드러운 타닌에 힘입어 꽉 차 있으면서도 정교한 질감을 보여주며, 붉은 과실, 향신료, 연기와 부싯돌 향이 공존하는 긴 피니시로 이어집니다. 제임스 서클링은 해당 빈티지를 두고 "진한 블랙베리, 흑연, 말린 꽃과 잉크의 향이 느껴진다. 꽉 차 있으면서도 정교한 타닌이 입안으로 퍼지며 더욱 깊은 풍미로 이끈다. 연필과 블랙커런트 향의 여운, 그리고 캐시미어와 같은 질감이 느껴져 깊이 생각하고 음미하게 되는 와인이다."라고 평하며 99점을 부여하였습니다.