Chateau Rayas, Chateauneuf-du-Pape Reserve 1990
* 올드 빈티지 특성상 제품 전면 레이블에 약간의 얼룩 및 스크래치 손상이 있을 수 있으며, 와인의 음용에는 전혀 이상이 없습니다. 제품마다 레이블 상태는 상이할 수 있으므로 현품 사진을 원하시는 경우 고객센터로 연락 부탁드립니다.
샤또 하야스(Château Rayas)는 론 남부 샤또네프 뒤 빠쁘(Châteauneuf-du-Pape)에서 가장 독보적이고 전설적인 도멘 중 하나로, 와인 애호가들에게는 ‘컬트 와인’이라 불립니다. 19세기 중반부터 레이노(Reynaud) 가문이 경영해왔으며, 오늘날에도 가족이 전통을 이어가고 있습니다.
샤또 하야스의 가장 큰 특징은 이 지역에서 드물게 자갈밭이 아닌 모래 토양 위에서 포도를 재배한다는 점입니다. 덕분에 와인은 힘과 중량감보다는 놀라울 만큼의 우아함과 섬세함, 그리고 독창적인 아로마를 표현합니다. 또한, 하야스는 거의 전적으로 그르나슈(Grenache) 단일 품종으로 리저브 와인을 양조하며, 전통적 양조 방식과 오래된 포도나무에서 얻은 순수한 과실을 바탕으로 다른 어떤 샤또네프 뒤 빠쁘와도 차별화된 개성을 보여줍니다.
샤또 하야스 샤또네프 뒤 빠쁘 리저브 1990은 세월이 더해진 짙은 가넷빛을 띱니다. 잔에서는 말린 체리와 라즈베리, 무화과에 말린 장미와 가죽, 트러플과 포근한 흙내음, 가리그를 닮은 허브 향이 어우러져 깊고 그윽하게 피어오릅니다. 입 안에서는 세월에 비단처럼 다듬어진 타닌과 여전히 생기 있는 산미가 우아하게 어우러지며, 하야스 특유의 섬세함과 무르익은 복합미, 끝없이 이어지는 여운을 느낄 수 있습니다.
