[공동구매 특가] 앙리 노당 페랑, 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 '끌레마티스 비탈바' 블랑 2021

Henri Naudin-Ferrand, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 'Clematis Vitalba' Blanc 2021

도멘 앙리 노댕 페랑(Henri Naudin-Ferrand)은 현재 클레르 노댕(Claire Naudin)이 이끄는 도멘으로, 오뜨 꼬뜨 드 뉘를 중심으로 최소 개입 양조와 세심한 포도밭 관리를 통해 개성적인 와인을 생산합니다. 끌레마티스 비탈바(Clematis Vitalba)는 오뜨 꼬뜨 드 뉘의 높은 고도와 서늘한 환경에서 자란 샤르도네로 만드는 화이트 와인으로, 풍성함보다는 신선한 산도와 순수한 과실, 미네랄을 중심으로 클레르 노댕 특유의 자연스럽고 섬세한 스타일을 보여줍니다.

앙리 노댕 페랑, 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 뉘 '끌레마티스 비탈바' 블랑 2021은 봄 서리와 서늘하고 습한 생육기를 거친 2021년의 특성이 반영되어 레몬과 청사과, 흰 배의 맑은 과실에 흰 꽃과 신선한 허브, 은은한 스모키 뉘앙스가 어우러집니다. 입안에서는 날렵하고 생동감 있는 산도와 섬세한 과실, 짭조름한 미네랄이 중심을 이루며, 가볍게 감싸는 질감과 시트러스의 산뜻한 풍미가 길고 깨끗하게 이어지는 긴장감 있는 샤르도네입니다.