오베르, 파우더 하우스 샤도네이 2020
- 생산자: Aubert (전체상품 보기)
- 지역: 미국 · 캘리포니아· 소노마 코스트
- 빈티지: 2020
- 타입: White
- 주요 품종: 샤르도네
- 품종 구성: 샤르도네 100%
- 알콜 함량: 15.0%
- 음용 온도:10~13°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.5 (바로가기) - 로버트 파커(Wine Advocate): 94
- 제임스 서클링(JS): 95
- 와인 스펙테이터(WS): 94
Aubert, Powder House Chardonnay 2020
오베르(Aubert)는 Sonoma Coast를 중심으로 세계 최고 수준의 캘리포니아 샤도네이를 생산하는 컬트 와이너리로, 마크 오베르(Mark Aubert)가 설립한 이후 극소량 생산과 높은 완성도로 글로벌 시장에서 독보적인 위치를 구축해왔습니다. 해양성 기후와 저수확 재배, 정밀한 양조를 통해 농축된 과실과 풍부한 질감, 동시에 균형 잡힌 산도를 갖춘 스타일을 완성하며, 각 싱글 빈야드의 개성을 극대화하는 것이 특징입니다. Powder House Vineyard는 서늘한 해양성 영향과 암석질 토양에서 비롯된 미네랄리티와 긴장감이 특징인 포도밭으로, 오베르 스타일 중에서도 보다 구조적이고 정교한 샤도네이를 생산하는 것으로 알려져 있습니다
Aubert, Powder House Chardonnay 2020은 따뜻하고 건조한 성장기 속에서도 해양성 영향으로 산도와 구조가 잘 유지된 빈티지 특성과 Powder House Vineyard 특유의 미네랄 중심 스타일을 반영하여 레몬과 유자, 그린 애플, 흰 복숭아의 선명하면서도 집중도 높은 과실 아로마 위에 아카시아와 흰 꽃, 그리고 초크와 젖은 돌, 약간의 견과류와 토스트 뉘앙스가 어우러지며, 팔레트에서는 오베르 특유의 크리미한 질감과 함께 보다 직선적이고 날렵한 산도가 중심을 이루고, 과실의 농도와 미네랄리티가 균형 있게 전개되며, 중반부로 갈수록 시트러스 오일과 스파이스, 견과류, 미네랄이 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 레몬 제스트와 초크, 짭짤한 미네랄의 여운이 길고 또렷하게 이어지는 동시에 오베르 스타일의 농밀함과 긴장감이 조화를 이루는 매우 정교하고 균형 잡힌 샤도네이를 보여줍니다.
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