Pavillon Rouge du Chateau Margaux 1986
Chateau Margaux는 1855년 메독 1등급(Grand Cru Classé)으로 분류된 보르도의 상징적인 샤또로, 섬세함과 향의 복합성, 그리고 장기 숙성 능력으로 세계적인 찬사를 받아왔습니다. 마고 마을 특유의 깊은 자갈 토양은 우아하면서도 향기로운 구조를 만들어내며, 힘보다는 정교함과 균형을 중시하는 스타일을 보여줍니다.
‘파비용 루즈(Pavillon Rouge)’는 샤또 마고의 세컨 와인으로, 엄격한 선별 과정을 거친 포도로 생산되며, 그랑 뱅의 품격을 보다 부드럽고 접근성 있는 형태로 표현하는 와인입니다.
파비용 루즈 뒤 샤또 마고 1986은 비교적 서늘하고 구조감이 강하게 형성된 1986년 좌안 빈티지의 특성이 반영되어, 블랙커런트와 말린 자두의 깊은 과실 향 위로 삼나무와 흑연, 가죽과 담배, 은은한 향신료의 숙성 아로마가 펼쳐지며, 입안에서는 단단했던 타닌이 세월을 거치며 부드럽게 녹아들어 균형을 이루고 마고 특유의 우아한 구조 속에서 길고 고전적인 피니시로 이어집니다.
