샤또 스미스 오 라피트 2009

Chateau Smith Haut Lafitte 2009

샤또 스미스 오 라피트는 55 헥타르의 훌륭한 자갈 토양의 포도원을 보유하고 있으며, "전형적인 그라브 지역"으로 불립니다. 이 부지의 역사는 십자군 전쟁 시기로 거슬러 올라가며, 18세기에는 스코틀랜드 항해사인 조지 스미스가 소유주가 되었습니다. 그를 이어 보르도 시장인 M. 뒤푸르-뒤베르지에, 그리고 유명한 와인 선적인 루이 에슈노워로 이어졌습니다.

1990년에 다니엘과 플로렌스 카티아르도 이 아름다운 부지에 매료되었습니다. 그 이후로 그들은 16세기 탑을 복원하고, 18세기 저택을 개축하며, 지하에 두 개의 지하 창고를 건설하고, 화학 제초제 없이 전통적인 포도 재배 방법으로 돌아가고, 자체 수제 양조장을 설립했습니다. 스미스 오 라피트의 레드와 화이트 와인은 완벽한 우아함, 탁월한 균형 및 섬세한 구조가 장점입니다.

샤또 스미스 오 라피트 2009 빈티지는 붉고 검은 과실 향과 함께 향신료, 허브, 향나무와 흑연 향 등이 복합적으로 어우러집니다. 입안에 머금었을 때는 향으로 느껴지는 풍미가 다시금 확인되며, 풍부한 타닌과 균형 잡힌 구조감은 곧 긴 피니시로 이어집니다. 로버트 파커는 해당 빈티지를 두고 "현 양조자들 (다니엘, 플로렌스 카티아르)가 만든 최고의 빈티지. 불투명한 보랏빛과 함께 검은 과실, 아카시아, 감초, 숯 등의 향이 아름답게 어우러진다. 아주 꽉 차고 정교한 질감과 섬세하고 달콤한 페삭-레오냥 특유의 타닌이 잘 드러나 앞으로 3~40년 정도도 끄떡없는 빈티지다."라고 평하며 100점을 부여하였습니다.