Domaine Stephane Magnien, Clos-Saint-Denis Grand Cru 2021
도멘 스테판 마니앙(Domaine Stéphane Magnien)은 쥬브레 샹베르탱을 기반으로 한 가족 도멘으로, 전통을 존중하는 양조와 섬세한 추출을 통해 떼루아의 개성을 투명하게 표현하는 생산자입니다. 그랑 크뤼에서는 과도한 힘을 앞세우기보다 구조와 균형, 장기 숙성 잠재력을 중시하며, 밭이 지닌 본연의 품격을 차분하게 드러냅니다. 샤름-샹베르탱(Charmes-Chambertin)은 관능적인 질감과 우아한 아로마가 공존하는 그랑 크뤼로, 마니앙의 정제된 스타일과 특히 잘 어울리는 밭으로 평가받습니다.
도멘 스테판 마니앙 샤름 샹베르탱 그랑 크뤼 2021은 산딸기와 레드체리의 맑은 과실 향에 장미 꽃잎과 바이올렛, 미세한 스파이스가 섬세하게 어우러집니다. 입안에서는 2021 빈티지 특유의 선명한 산도와 긴장감 있는 구조가 중심을 이루며, 타닌은 매우 곱고 직선적으로 정리되어 투명한 여운으로 이어집니다. 전반적으로 우아함과 정밀함이 강조된 스타일로, 시간이 지날수록 복합미가 차분히 드러날 잠재력이 돋보입니다.
