Weingut Kunstler, Hochheimer Kirchenstuck Riesling GG 2023
바인굿 퀸스틀러(Weingut Künstler)는 라인가우(Rheingau)를 대표하는 명문 와이너리로, 독일 정통 리슬링 양조의 품격을 현대적으로 계승하고 있는 생산자입니다. 1960년대에 프란츠 퀸스틀러가 오스트리아에서 이주해 라인가우 호흐하임(Hochheim)에 정착하며 시작된 역사는, 현재 그의 아들 게오르그 퀸스틀러에 의해 세계적인 명성을 이어가고 있습니다. 퀸스틀러는 테루아의 뚜렷한 개성과 우아함을 동시에 담아내는 정밀한 양조 철학으로, 매년 독일 와인 평가에서 최상위권에 이름을 올리며 라인가우 리슬링의 위상을 공고히 하고 있습니다.
바인굿 퀸스틀러, 호흐하이머 키르헨스튁 리슬링 GG 2023는 잔에서 화이트 플라워, 잘 익은 사과와 살구, 미라벨 자두, 레몬, 허브 같은 복합적이고 층위 높은 아로마가 밀도 있게 피어납니다. 입안에서는 힘이 있으며, 단단하고 조밀한 구조 속에 익은 과일의 단맛과 피캔트한 허브 풍미가 조화를 이루며 펼쳐지고, 이어지는 미네랄과 살짝 짠 듯한 느낌이 긴 여운을 남깁니다. 그 전체가 매끈하고 에너지감 있게 흐르며, 아직 젊은 와인이지만 시간이 흐르면 더욱 깊고 우아하게 숙성될 잠재력을 보여 줍니다.
James Suckling은 "이 숨 막힐 듯 우아한 드라이 라인가우 리슬링은 깊고 풍부한 시트러스와 꽃향을 지니고 있습니다. 이 위대한 테루아의 가장 깊은 곳으로 빠져들면, 크리미한 질감이 돌처럼 부드러운 미네랄리티와 짭짤한 풍미와 아름다운 조화를 이룹니다. 이 두 가지가 어우러져 새벽녘의 기분을 선사합니다."라고 평하며 2024년 99점을 부여했습니다.
