Domaine Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru 'Clos de la Maréchale' 2021
Domaine Jacques-Frederic Mugnier는 샹볼 뮈지니를 대표하는 전통 명가로, 섬세함과 우아함을 중심으로 한 정교한 피노 누아 스타일을 확립해온 도멘입니다. 자끄 프레데릭 뮈니에는 과도한 추출을 지양하고 자연 발효와 섬세한 숙성을 통해 포도밭의 개성과 빈티지의 특성을 투명하게 표현하는 철학을 유지하고 있습니다. 끌로 드 라 마레샬은 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼에 속한 모노폴 포도밭으로, 한때 다른 도멘이 관리하던 구획을 뮈니에가 다시 회수하여 직접 양조하며 큰 주목을 받았으며, 뉘 생 조르주의 구조감과 뮈니에 특유의 우아함이 조화를 이루는 상징적인 와인입니다.
도멘 자끄 프레데릭 뮈니에, 끌로 드 라 마레샬 2021은 서늘하고 도전적인 기후로 인해 수확량은 감소했지만 향의 순도와 산미가 또렷하게 살아난 2021년 빈티지의 특성이 반영되어, 붉은 체리와 크랜베리, 라즈베리의 맑고 투명한 과실 향 위로 장미 꽃잎과 제비꽃, 은은한 향신료와 흙 내음이 섬세하게 펼쳐지며, 입안에서는 날렵하고 생기 있는 산미와 곱고 정제된 탄닌이 조화를 이루고 뉘 생 조르주 특유의 단단한 구조감 속에서도 뮈니에 스타일의 우아함이 느껴지며 길고 깨끗한 여운으로 마무리됩니다.
