파이퍼 하이직, 레어 로제 2008

Rare Champagne, Rare Rose Brut Champagne 2008

Piper-Heidsieck의 Rare Champagne는 자연이 허락한 위대한 빈티지에만 선별적으로 출시되는 프레스티지 라인입니다. 장기 숙성을 전제로 한 구조와 정밀한 블렌딩을 통해, 시간에 따라 드러나는 복합성과 우아함을 핵심 가치로 삼아 왔습니다. Rare Rosé는 여기에 레드 와인의 깊이를 더해, 강건한 골격과 섬세한 향의 균형을 정교하게 구현한 표현입니다.

파이퍼 하이직, 레어 로제 브뤼 2008은 야생 딸기와 라즈베리, 붉은 체리의 또렷한 과실 향 위로 장미 꽃잎과 오렌지 제스트, 분필을 연상시키는 미네랄 뉘앙스가 선명하게 펼쳐집니다. 입안에서는 2008 빈티지 특유의 강한 산도와 직선적인 구조가 중심을 이루며, 기포는 매우 곱고 정교합니다. 피니시는 붉은 과실과 미네랄이 길게 이어져 장기 숙성 잠재력이 탁월한 클래식으로 평가됩니다.