[공동구매 특가] 끌로 후자, 소뮈르 샹피니 르 브루그 2016

 Clos Rougeard, Saumur-Champigny Le Bourg 2016

끌로 후자(Clos Rougeard)는 루아르 소뮈르 샹피니(Saumur-Champigny)를 대표하는, 카베르네 프랑(Cabernet Franc)의 정점으로 불리는 전설적인 도멘입니다. 8대에 걸쳐 푸코(Foucault) 가문이 이어온 이곳은, 1993년 한 블라인드 테이스팅에서 '르 부르'가 페트뤼스와 르 팽을 앞서며 세계적인 명성을 얻었습니다. 2015년 이후 보르도 샤또 몽로즈를 소유한 부이그(Bouygues) 가문이 이어받았지만, '아무것도 바꾸지 않는 것이 유일한 혁명'이라는 푸코의 철학을 그대로 지켜가고 있습니다. '르 부르(Le Bourg)'는 80년에 이르는 고목에서 비롯된, 가장 응축되고 강건한 최상위 뀌베입니다.

끌로 후자 소뮈르 샹피니 '르 부르' 2016은 짙고 선명한 루비빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 체리와 라즈베리 같은 붉은 과실에 제비꽃과 훈연 베이컨, 타임과 로즈마리 같은 허브, 검은 후추와 으깬 돌의 향이 어우러져 깊고 향기롭게 피어오릅니다. 입 안에서는 고운 분필 같은 타닌과 생기 있는 산미가 농밀한 붉은 과실을 단정하게 감싸며, 힘과 우아함이 함께 어우러진 길고 순수한 여운을 느낄 수 있습니다.