Dr. Loosen, Erdener Pralat Riesling Auslese 1999
닥터 루젠(Dr. Loosen)은 독일 모젤(Mosel)을 대표하는, 세계적으로 손꼽히는 리슬링(Riesling) 명가입니다. 에른스트 루젠(Ernst Loosen)이 이끄는 이곳은, 접목하지 않은 100년 이상의 고목이 자라는 모젤 최고의 그랑 크뤼 밭들을 보유한 것으로 유명합니다. 그중 '에르데너 프랄랏(Erdener Prälat)'은 붉은 점판암으로 둘러싸인 작고 따뜻한 명당으로, 모젤에서도 가장 농밀하고 깊이 있는 리슬링을 빚어내는 밭으로 손꼽힙니다.
닥터 루젠 에르데너 프랄랏 리슬링 아우스레제 1999는 세월이 더해진 짙은 황금빛을 띱니다. 잔에서는 말린 살구와 복숭아, 꿀과 설탕에 절인 시트러스, 잘 익은 열대 과실에 모젤 리슬링 특유의 페트롤 뉘앙스와 점판암을 닮은 미네랄 향이 어우러져 깊고 복합적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 농밀한 단맛이 생기 넘치는 산미와 정교하게 균형을 이루며, 낮은 알코올에도 응축된 풍미와 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다.
