도멘 꼼뜨 조르쥬 드 보귀에, 핀 드 부르고뉴

Domaine Comte Georges de Vogüé, Fine de Bourgogne

도멘 꼼뜨 조르쥬 드 보귀에는 샹볼 뮈지니에 자리한, 부르고뉴에서 가장 전설적인 명가입니다. 그 역사는 15세기까지 거슬러 올라가며, 스무 세대에 걸쳐 이어져 온 유서 깊은 가문의 손길 아래 오늘에 이르렀습니다. 무엇보다 전설적인 그랑 크뤼 '르 뮈지니'를 가장 많이 소유한 도멘으로, 한없이 맑고 향기로운 피노 누아를 빚어내는 부르고뉴 최고의 이름 중 하나로 사랑받고 있습니다.

핀 드 부르고뉴는 리(lees)를 증류해 만든 귀한 포도 브랜디입니다. 리무쟁 오크 통에서 약 10년에 걸쳐 천천히 무르익은 뒤, 여러 해의 정수를 한데 어우러 완성하는 흔치 않은 명품 증류주입니다.

도멘 꼼뜨 조르쥬 드 보귀에 핀 드 부르고뉴는 깊은 호박빛을 띠며, 건포도와 말린 무화과, 살구 같은 농밀한 과실 향에 바닐라와 캐러멜, 구운 견과류, 은은한 계피의 뉘앙스가 어우러져 그윽하고 복합적으로 피어오릅니다. 입 안에서는 오랜 오크 숙성에서 온 둥글고 부드러운 질감이 따뜻하게 감싸오며, 층층이 쌓인 깊은 풍미가 천천히 펼쳐집니다. 화려함보다 우아함과 원숙함이 돋보이는, 길고 여운이 깊은 브랜디입니다.