도멘 드 빌렌, 륄리 프리미에 크뤼 '클루' 블랑 2018

Domaine de Villaine, Rully 1er Cru 'Cloux' Blanc 2018

도멘 드 빌렌은 코트 샬로네즈의 부즈롱에 자리한, 부르고뉴에서 손꼽히는 명가입니다. 전설적인 도멘 드 라 로마네 콩티를 오랜 세월 이끌어온 오베르 드 빌렌이 부인 파멜라와 함께 일군 곳으로, 지금은 조카 피에르 드 베누아가 그 정신을 이어가고 있습니다. 일찍이 유기농으로 밭을 가꾸며 코트 샬로네즈와 알리고떼 품종의 가치를 알리는 데 앞장서 온, 떼루아의 결을 정직하게 담아내는 와인으로 깊은 사랑을 받는 곳입니다.

'클루'는 도멘이 2018년부터 처음 빚기 시작한 프리미에 크뤼 밭으로, 피에르 드 베누아가 특히 아끼는 자리입니다. 동향의 가파른 비탈에 자리한 이곳에서, 샤사뉴 몽라쉐를 떠올리게 하는 섬세함과 또렷한 미네랄을 갖춘 우아한 화이트를 빚어냅니다.

도멘 드 빌렌 륄리 프리미에 크뤼 '클루' 블랑 2018은 맑은 황금빛을 띠며, 흰 복숭아와 레몬 껍질, 만다린 향에 봄을 닮은 흰 꽃과 은은한 오크의 뉘앙스가 어우러져 섬세하고 우아하게 피어오릅니다. 입 안에서는 벨벳처럼 부드러운 질감이 차오르면서도, 곧게 뻗는 산미와 짭조름한 미네랄이 또렷한 긴장감을 더하며 전체를 단정하게 잡아줍니다. 끝에 감도는 기분 좋은 쌉쌀함이 여운을 한층 또렷하게 마무리하는, 길고 정밀한 화이트입니다.