도멘 드 빌렌, 부즈론 알리고떼 2024

Domaine de Villaine, Bouzeron Aligote 2024

도멘 드 빌렌(Domaine de Villaine)은 Bouzeron을 대표하는 생산자로, Aubert de Villaine이 운영하는 도멘으로도 유명합니다. 로마네 콩티(DRC)의 공동 소유주인 오베르 드 빌렌이 부르고뉴 남부 부즈롱 지역의 잠재력을 높이 평가하며 발전시킨 와이너리로, 특히 알리고떼 품종을 세계적인 수준으로 끌어올린 생산자로 평가받고 있습니다. 부즈롱은 부르고뉴에서 유일하게 알리고떼 품종만으로 AOC를 인정받은 지역으로, 도멘 드 빌렌은 이 품종의 순수함과 미네랄리티, 그리고 섬세한 구조를 가장 정교하게 표현하는 생산자로 자리잡고 있습니다.

도멘 드 빌렌, 부즈론 알리고떼 2024는 따뜻하면서도 비교적 균형 잡힌 기후 속에서 포도가 건강하게 숙성되며 과실의 신선함과 에너지가 잘 유지된 빈티지 특성과 부즈롱 특유의 석회질 토양에서 오는 미네랄 중심 스타일을 반영하는 빈티지입니다. 레몬과 라임, 그린 애플의 선명하고 상쾌한 과실 아로마 위에 흰 꽃과 허브, 그리고 초크와 젖은 돌의 미네랄리티가 어우러지며, 팔레트에서는 매우 생기 있고 직선적인 산도가 중심을 이루고, 가볍고 투명한 질감 속에서도 과실의 순수함과 미네랄이 또렷하게 전개됩니다. 그 후 중반부로 갈수록 시트러스와 허브, 약간의 스파이스가 층을 이루며 깊이를 더하고, 피니시에서는 레몬 제스트와 짭짤한 미네랄의 여운이 길고 깨끗하게 이어지는 매우 클래식하면서도 정교한 알리고떼 스타일을 보여줍니다.