도멘 아르누 라쇼, 본 로마네 프리미에 크뤼 '레 숌' 2012

Domaine Arnoux-Lachaux, Vosne-Romanee 1er Cru 'Les Chaumes' 2012

도멘 아르누 라쇼(Domaine Arnoux-Lachaux)는 본 로마네(Vosne-Romanée)를 대표하는, 부르고뉴의 손꼽히는 컬트 도멘입니다. 젊은 샤를 라쇼(Charles Lachaux)가 이끄는 이곳은, 극도로 촘촘한 밭일과 높은 유인, 줄기째 양조하는 자연주의적 방식으로 더없이 향기롭고 순수한 피노 누아를 빚어내며 세계적인 명성을 얻었습니다. '레 숌(Les Chaumes)'은 본 로마네 남단의 프리미에 크뤼로, 화사한 향과 비단 같은 우아함이 돋보이는 명당입니다.

도멘 아르누 라쇼 본 로마네 프리미에 크뤼 '레 숌' 2012는 세월이 더해진 짙고 선명한 루비빛을 띱니다. 잔에서는 잘 익은 검은 체리와 라즈베리, 자두에 제비꽃과 장미를 닮은 화사한 꽃향, 은은한 향신료와 가죽, 포근한 흙내음이 어우러져 깊고 향기롭게 피어오릅니다. 입 안에서는 비단처럼 곱고 섬세한 타닌과 여전히 또렷한 산미가 농밀한 과실을 우아하게 감싸며, 본 로마네다운 화사한 기품과 무르익기 시작한 깊이, 길고 향기로운 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.