마르쿠스 몰리터, 그라허 힘멜라이히*** 피노 누아 2016
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 4.2 (Markus Molitor, Graacher Himmelreich*** Pinot Noir 2016
마르쿠스 몰리터(Markus Molitor)는 리슬링뿐 아니라 모젤의 점판암 떼루아를 피노 누아로도 정교하게 표현하는 생산자입니다. 그라허 힘멜라이히(Graacher Himmelreich)는 미들 모젤의 가파른 남서향 포도밭으로, 몰리터는 이곳 약 0.3ha에서 1987년 식재된 샹볼 뮈지니 계통의 프랑스 피노 누아 클론을 재배합니다. 어두운 점판암과 점토가 섞인 토양에서 오는 미네랄과 섬세함이 특징이며, ***는 몰리터가 엄격한 선별을 통해 생산하는 최상위급 피노 누아를 의미합니다.
마르쿠스 몰리터 그라허 힘멜라이히*** 피노 누아 2016은 잘 익은 라즈베리와 붉은 체리, 야생 딸기의 향에 장미 꽃잎과 은은한 허브, 향신료가 어우러집니다. 입안에서는 응축된 붉은 과실미와 실크처럼 섬세한 탄닌이 조화를 이루며, 생동감 있는 산도가 와인의 구조감을 선명하게 잡아줍니다. 슬레이트 토양을 연상시키는 미네랄과 은은한 스모키 풍미가 깊이를 더하고, 긴 여운 속에서 우아함과 집중력을 함께 보여줍니다.
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