메오 까뮈제, 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 '오 뮈르제' 2021

Meo-Camuzet, Nuits Saint Georges 1er Cru 'Aux Murgers' 2021

메오 까뮈제는 본 로마네를 기반으로 하는 꼬뜨 드 뉘의 명문 도멘으로, 앙리 자이에(Henri Jayer)의 영향을 깊게 받은 생산자로도 잘 알려져 있습니다. 현재 장 니콜라 메오(Jean-Nicolas Méo)가 도멘을 이끌며 풍부한 과실과 실키한 질감, 정교한 테루아 표현을 함께 추구합니다. Aux Murgers는 뉘 생 조르쥬 북쪽, 본 로마네 방향에 위치한 프리미에 크뤼로, 도멘은 약 0.68ha를 보유하고 있으며 1940년대 후반 식재된 올드바인이 상당 부분을 차지합니다. 메오 까뮈제는 이 포도밭을 뉘 생 조르쥬의 힘과 본 로마네를 연상시키는 우아함을 함께 지닌 테루아로 설명합니다.

메오 까뮈제, 뉘 생 조르쥬 프리미에 크뤼 '오 뮈르제' 2021은 봄철 서리와 서늘하고 습한 생육기로 수확량이 크게 감소했던 2021년의 영향으로, 최근의 따뜻한 빈티지보다 농축미보다는 향의 섬세함과 산뜻한 산도가 더욱 돋보입니다. 붉은 체리와 라즈베리, 야생 딸기에 제비꽃과 장미, 은은한 향신료와 흙내음이 겹쳐지며, 입안에서는 가늘고 매끄러운 탄닌과 생생한 산도, 섬세한 미네랄이 정교하게 이어집니다. 뉘 생 조르쥬 특유의 단단한 골격은 유지하면서도 2021의 서늘한 빈티지 특성 덕분에 무겁지 않고 투명하며, 붉은 과실과 플로럴한 향, 스파이스가 길게 이어지는 우아하고 클래식한 스타일의 오 뮈르제입니다.