베쌍 트렘블레, 발뮈르 샤블리 그랑 크뤼 2023
(세금 및 국제배송비 포함)
- 생산자: Bessin-Tremblay (전체상품 보기)
- 지역: 프랑스 · 부르고뉴· 샤블리
- 원산지 등급: 부르고뉴 그랑 크뤼
- 빈티지: 2023
- 타입: White
- 주요 품종: 샤르도네
- 품종 구성: 샤르도네 100%
- 알콜 함량: 12.5%
- 음용 온도:10-12°C
- 용량: 750ml
- 비비노
평점: 4.1 (바로가기)
Bessin-Tremblay, Valmur Chablis Grand Cru 2023
베쌍-트렘블레(Bessin-Tremblay)는 샤블리에서 떼루아의 본질을 순수하게 담아내는 것을 목표로 하는 전통적 도멘입니다. 세심한 포도밭 관리와 최소 개입 양조를 통해, 긴장감 있는 산미와 짙은 미네랄리티를 가진 클래식 샤블리를 만들어 왔습니다. 그랑 크뤼 밭 중 하나인 발뮈르(Valmur)는 샤블리 중심부의 남동향 경사면에 위치하며, 뛰어난 일조량과 석회질 토양 덕분에 풍부한 과실미와 강렬한 미네랄 구조가 공존하는 와인을 생산하는 명포지로 꼽힙니다.
레몬, 자몽, 흰 복숭아의 아로마에 흰 꽃, 아몬드, 석회질 미네랄이 복합적으로 피어오릅니다. 입안에서는 농밀한 과실 풍미와 크리미한 질감이 드러나지만, 2023 특유의 신선한 산미가 긴장감을 불어넣어 구조적 힘과 우아함이 조화를 이룹니다. 피니시는 길고 강렬하며, 숙성을 통해 벌꿀과 견과류, 스파이스로 발전할 잠재력이 큽니다.
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