브로비아, 바롤로 로케 디 카스틸리오네 2012

Brovia, Barolo Rocche di Castiglione 2012

브로비아(Brovia)는 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 카스틸리오네 팔레토(Castiglione Falletto)에 자리한, 1863년부터 이어져 온 전통 명가입니다. 오랜 세월 가문이 빼어난 단일 밭(크뤼)을 정성껏 가꾸며, 100% 네비올로(Nebbiolo)로 바롤로(Barolo)의 정통 스타일을 빚어내는 것으로 잘 알려져 있습니다. '로케 디 카스틸리오네(Rocche di Castiglione)'는 바롤로에서도 가장 우아하고 향기로운 와인을 빚어내는 명당으로 손꼽힙니다.

브로비아 바롤로 로케 디 카스틸리오네 2012는 세월이 더해진 짙은 가넷빛 루비를 띱니다. 잔에서는 잘 익은 체리와 말린 자두에 말린 장미와 제비꽃, 타르와 가죽, 감초와 은은한 향신료가 어우러져 깊고 향기롭게 피어오릅니다. 입 안에서는 네비올로 특유의 단단하면서도 곱게 다듬어진 타닌과 또렷한 산미가 농밀한 과실을 짜임새 있게 감싸며, 무르익기 시작한 복합미와 길고 우아한 여운을 느낄 수 있습니다.