샤또 에글리즈 끌리넷 1996

Chateau L'Eglise-Clinet 1996

샤또 에글리즈 끌리넷(Château L'Église-Clinet)은 포므롤 고원의 중심부, 생 장 교회 인근에 자리한 소규모 샤또로, 1882년 뒤랑투(Durantou) 가문의 선조가 Clos L'Église와 Château Clinet 인근의 가족 소유 포도밭을 결합하면서 현재 도멘의 기반이 만들어졌습니다. 약 4.5ha 규모의 포도밭은 메를로와 카베르네 프랑을 중심으로 구성되며, 자갈과 점토가 어우러진 포므롤 고원의 테루아에서 농축된 과실과 탄탄한 구조를 지닌 와인을 생산합니다. 특히 1996 빈티지는 당시 도멘을 이끌던 드니 뒤랑투(Denis Durantou)의 세심한 포도밭 관리와 양조를 통해, 빈티지 편차가 컸던 포므롤에서도 뛰어난 성과를 보여준 와인으로 평가받았습니다.

1996년 포므롤은 서늘하게 시작된 여름 이후 기온이 상승했지만 8월 많은 비로 메를로의 성숙에 어려움이 있었고, 이후 9월 약 17일간 이어진 건조하고 화창한 날씨가 포도의 성숙을 회복시키면서 생산자의 선별과 수확 시점이 품질을 크게 좌우한 빈티지였습니다. 특히 잘 관리된 포도밭에서는 높은 산도와 단단한 탄닌을 기반으로 장기 숙성이 가능한 와인이 만들어졌습니다. 현재는 카시스와 블랙베리, 라즈베리와 말린 자두의 성숙한 과실에 담배와 가죽, 삼나무, 숯과 은은한 스파이스가 복합적으로 펼쳐집니다. 입안에서는 숙성을 거치며 부드러워진 과실과 고운 탄닌이 여전히 선명한 산도와 균형을 이루며, 1996년 특유의 단단한 구조 속에서도 포므롤다운 실키한 질감과 깊이를 보여줍니다. 후반에는 흑연과 말린 허브, 가죽과 흙, 검은 올리브의 뉘앙스가 더해지며 차분하고 긴 여운으로 이어지는 숙성 포므롤입니다.