샤또 페데스끌로 2015
(세금 및 국제배송비 포함)
평점: 4.2 (Chateau Pedesclaux 2015
샤또 페데스끌로(Château Pédesclaux)는 포이약에 자리한 1855년 메독 5등급 그랑 크뤼 클라세로, 2009년 로렌츠(Lorenzetti) 가문이 인수한 이후 포도밭 확장과 중력식 양조 시설 도입을 통해 품질을 크게 끌어올렸습니다. 무똥 로칠드와 라피트 로칠드 인근의 자갈질 토양에서 카베르네 소비뇽을 중심으로 재배하며, 포이약 특유의 힘과 흑연 같은 미네랄에 세련되고 유연한 질감을 더한 스타일을 보여줍니다.
샤또 페데스끌로 2015는 따뜻하고 건조한 여름과 수확기의 안정적인 날씨로 포도가 충분히 성숙해, 풍부한 과실과 균형 잡힌 구조가 돋보이는 빈티지입니다. 카시스와 블랙베리, 잘 익은 자두에 제비꽃과 삼나무, 흑연과 담배, 은은한 향신료가 겹쳐지며, 농밀한 과실과 매끄럽게 익은 탄닌, 생동감 있는 산도가 조화를 이룹니다. 현재는 과실의 풍성함에 가죽과 시가 박스의 숙성 뉘앙스가 더해지며 깊고 우아한 포이약의 모습을 보여줍니다.
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샤또 페데스끌로 2015
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